terça-feira, 7 de junho de 2011

07 de junho - Prato 07 - É como se fosse: Uma vez e nada mais!!

Começa do dia:

Primeiro tempo: eu e Karina 
um olhar seguro de quem já monitorou a cozinha. 
É impossível não pedir a benção.

Segundo tempo: eu, Karina e Marta

benção nunca é demais!
ajustes nos minicursos


no Primeiro da Prorrogação a escalação é a seguinte:

Graça
Karina
Nilza
Rosália
Valdirene
Eustáquio
e eu.

Ajustamos as pendências passadas
e passamos a régua!

questões levantadas: 
. sistematizar o serviço
. elaboração de relatório
(já havia sido constatado)
. culpa é diferente de responsabilidade
. Presença de um Coringa no grupo
- aquele que depois de capacitado nos atende quando solicitado.


Segundo tempo da prorrogação:
. a cozinha se mobiliza para uma intervenção agendada para quinta-feira próxima:
               apresentaremos pré-projeto para Marta (Suricato)
               e Solange (Centro de Convivência SP)
              da intervenção física na cozinha comunitária
              ou Cozinha experiMENTAL - sugerido pela Solange.


Nos Penaltis, quando a equipe já havia se despedido, eu e as fotos do espaço e mais fotos!
de repente a visita do nosso cliente VIP de todos os dias
 - amigo Sérvio deu uma 'palinha' na LATINA!!

de fato inventar  e abrir-se para o novo é desafiador!  
Segredo: tem que ser com o CORACION!!




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